- 献立表
- 10/29～11/2献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月29日 |
五穀米（精白米、五穀米） みそ汁（さつま芋、油揚げ、白舞茸、絹さや) 牛肉の生姜煮（牛肉、ささがきごぼう、玉葱、白菜、人参、グリンピース） 胡瓜とワカメの酢の物（胡瓜、ワカメ、白ごま） エネルギー：724kcal たんぱく質：28.5ｇ 脂質：22.7％ カルシウム：165ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 10月30日 |
ご飯（精白米） スープ（えのき、竹の子、ニラ） 彩り野菜と魚介の塩だれ炒め 押豆腐のサラダ（押豆腐、人参、サラダセロリ、ミニトマト※焙煎ごまドレッシング） エネルギー：725kcal たんぱく質：34.3ｇ 脂質：27.3％ カルシウム：244ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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水曜日 10月31日 |
≪ハロウィンメニュー≫ パン（南瓜ロール、ソフトフランス） キャベツとベーコンのスープ（キャベツ、ベーコン、パセリ） ジューシーフライドチキン サラダ（レタス、ベビーリーフ、エンダイブ、オレンジパプリカ※柑橘ドレッシング） カボチャタルト |
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木曜日 11月1日 |
麦ご飯（精白米、押麦） みそ汁（木綿豆腐、大根、えのき、大根菜） ホッケの塩こうじ漬け（ホッケ／大葉、赤がり） 肉じゃが（じゃが芋、牛肉、人参、玉葱、白滝、グリンピース） エネルギー：730kcal たんぱく質：34.6ｇ 脂質：21.7％ カルシウム：109ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 11月2日 |
ご飯（精白米） スープ（木耳、青梗菜、白ごま） 豚肉ときのこのキムチ炒め くらげの中華和え（くらげ、コーン、赤パプリカ、胡瓜、水菜） みかん エネルギー：731kcal たんぱく質：28.6ｇ 脂質：33.9％ カルシウム：133ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
10月の月間献立は以下の「10月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。