- 献立表
- 12/10～12/14献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 12月10日 |
カレーうどん（うどん、豚肉、油揚げ、玉葱、人参、板かまぼこ、卵、万能葱※一味唐辛子） 切干大根と豆苗のごま酢和え（切干大根、豆苗、水菜、赤パプリカ、白ごま） フルーツカクテル（パイン缶、みかん缶、白桃缶、キウイフルーツ） エネルギー：715kcal たんぱく質：22.4ｇ 脂質：30.3％ カルシウム：206ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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火曜日 12月11日 |
ご飯（精白米） 中華風コーンスープ（コーン、木綿豆腐、乾椎茸、長葱） 牛肉のプルコギ（牛肉、玉葱、竹の子、人参、エリンギ、スナップエンドウ） ナムル（もやし、青梗菜、木耳、ぜんまい、えのき） エネルギー：731kcal たんぱく質：28.1ｇ 脂質：28.2％ カルシウム：140ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 12月12日 |
パン（ピタパン） ほうれん草のスープ（ヤングコーン、白菜、ほうれん草） チリコンカン（豚挽肉、玉葱、ひよこ豆、大豆、レッドキドニー、トマト） コールスローサラダ（キャベツ、ロースハム、胡瓜※コールスロードレッシング） グレープフルーツ エネルギー：730kcal たんぱく質：28.1ｇ 脂質：31.8％ カルシウム：254ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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木曜日 12月13日 |
五穀ご飯（精白米、五穀米） みそ汁（じゃが芋、突きこんにゃく、ささがきごぼう、大根菜） サバの甘酢あんかけ（サバ、玉葱、椎茸、エリンギ、人参、ピーマン、木耳） 小松菜のくるみ和え（小松菜、えのき、くるみ） エネルギー：733kcal たんぱく質：28.0ｇ 脂質：29.5％ カルシウム：203ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 12月14日 |
タイ風カオマンガイ（精白米、鶏肉、レモン、三つ葉、卵、長葱／レタス、エンダイブ、胡瓜） スープ（竹の子、しめじ、万能葱） 春巻き（春巻き、サニーレタス） パイン エネルギー：727kcal たんぱく質：36.1ｇ 脂質：24.5％ カルシウム：106ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
12月の月間献立は以下の「12月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。