- 献立表
- 1/8～1/11献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 1月7日 |
≪休講日≫ |
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火曜日 1月8日 |
麦ご飯（精白米、押麦） スープ（竹の子、椎茸、キャベツ、万能葱） 麻婆豆腐（木綿豆腐、豚挽肉、にんにくの芽、長葱※卓上ラー油） ナムル（もやし、青梗菜、ぜんまい、人参、白ごま、ミニトマト） エネルギー：713kcal たんぱく質：26.2ｇ 脂質：28.9％ カルシウム：241ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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水曜日 1月9日 |
≪小正月メニュー≫ 五穀ご飯（精白米、五穀米） みそ汁（白舞茸、えのき、レンコン、油揚げ、大根菜） ホッケのみりん焼き（ホッケ／大葉、がり） 切干大根の煮物（切干大根、ひじき、白滝、人参、絹さや） おしるこ（白玉団子、小豆） エネルギー：725kcal たんぱく質：29.7ｇ 脂質：10.9％ カルシウム：151ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 1月10日 |
パン（もち麦パン） 牛乳 豚肉のトマト煮込み（豚肉、玉葱、じゃが芋、人参、キャベツ、茄子、マッシュルーム、椎茸、トマト） サラダ（エンダイブ、水菜、胡瓜※オニオンドレッシング） エネルギー：713kcal たんぱく質：32.6ｇ 脂質：33.8％ カルシウム：355ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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金曜日 1月11日 |
酸辣湯麺 海藻サラダ（海藻ミックス、もやし、レタス※中華ドレッシング） オレンジ エネルギー：729kcal たんぱく質：39.8ｇ 脂質：10.1％ カルシウム：139ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
1月の月間献立は以下の「1月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。