- 献立表
- 10/7～10/11献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月7日 |
麦ご飯（精白米、押麦） みそ汁（さつま芋、長葱、玉葱） 秋刀魚の塩焼き（秋刀魚／付：大葉、大根おろし※卓上醤油） 炒め煮（ひじき、人参、突きこんにゃく、レンコン、インゲン、枝豆） エネルギー：719kcal たんぱく質：28.4ｇ 脂質：30.9％ カルシウム：131ｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 10月8日 |
パン（バターロール、レーズンロール） スープ（玉葱、人参、キャベツ、パセリ） ポークソテー～ハニーマスタードソース～ サラダ（水菜、エンダイブ、リーフレタス※赤パッチョドレッシング） エネルギー：722kcal たんぱく質：29.5ｇ 脂質：32.8％ カルシウム：172ｍｇ 塩分：2.5ｇ
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水曜日 10月9日 |
あんかけ焼きそば（中華麺、ホタテ、イカ、玉葱、竹の子、青梗菜、白菜、人参、絹さや、椎茸、紅生姜 ※卓上酢） ワカメスープ（ワカメ、コーン、万能葱） 春巻き（春巻き、サニーレタス） マスカットゼリー エネルギー：773kcal たんぱく質：24.9ｇ 脂質：19.3％ カルシウム：124ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 10月10日 |
鶏の照り焼き丼（精白米、鶏肉、白ごま、錦糸卵、かいわれ大根） みそ汁（里芋、えのき、長葱） 辛子和え（小松菜、しめじ、油揚げ） 梨 エネルギー：745kcal たんぱく質：32.4ｇ 脂質：31.4％ カルシウム：319ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 10月11日 |
シーフードピラフ （精白米、エビ、ホタテ、玉葱、コーン、ピーマン、黄パプリカ、マッシュルーム、グリンピース） ミネストローネ（大豆、セロリ、キャベツ、パセリ、椎茸、ベーコン） サラダ（レタス、ロメインレタス、トレビス） ヨーグルト～ストロベリーソース～（ヨーグルト、ストロベリーソース） エネルギー：745kcal たんぱく質：30.3ｇ 脂質：28.4％ カルシウム：327ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
10月の月間献立は以下の「10月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。