- 献立表
- 10/21～10/25献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月21日 |
ご飯（精白米） 中華風豆乳スープ（ベビーホタテ、白菜、豆苗） ユーリンチー（鶏肉、パセリ、長葱、水菜、レタス、赤パプリカ、胡瓜） 小松菜のナムル（小松菜、人参、ぜんまい、白ごま、韓国のリ） エネルギー：731kcal たんぱく質：32.2ｇ 脂質：30.4％ カルシウム：264ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 10月22日 |
《即位礼正殿の儀》 |
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水曜日 10月23日 |
鮭ちらし丼（酢飯、鮭フレーク、いくら、ほうれん草、錦糸卵、がり） 赤だしのみそ汁（なめこ、三つ葉） 煮物（レンコン、人参、がんも、里芋、椎茸、こんにゃく、絹さや） ライチ エネルギー：733kcal たんぱく質：26.1ｇ 脂質：26.0％ カルシウム：197ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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木曜日 10月24日 |
パン（ナン） チリコンカン（豚挽肉、玉葱、ひよこ豆、レッドキドニー、大豆） スープ（かぶ、人参、インゲン） グリーンサラダ（レタス、リーフレタス、エンダイブ、胡瓜※生姜クリーミドレッシング） エネルギー：724kcal たんぱく質：39.1ｇ 脂質：32.4％ カルシウム：229ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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金曜日 10月25日 |
味噌ラーメン（中華麺、チャーシュー、キャベツ、玉葱、人参、もやし、青梗菜、 メンマ、万能葱※一味唐辛子） 焼きギョーザ（ギョーザ、サニーレタス） フルーツカクテル（白桃、黄桃、パイン、クコの実） エネルギー：745kcal たんぱく質：29.0ｇ 脂質：29.6％ カルシウム：314ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
10月の月間献立は以下の「10月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。