- 献立表
- 11/11～11/15献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 11月11日 |
麦ご飯（精白米、押麦） 白湯スープ（オクラ、竹の子、木耳） 牛肉と野菜の炒め物（牛もも肉、玉葱、小松菜、もやし、赤・黄パプリカ、エリンギ） ひじきの中華サラダ（ひじき、キャベツ、水菜、ツナ、人参、リーフレタス） エネルギー：728kcal たんぱく質：31.0ｇ 脂質：23.2％ カルシウム：191ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 11月12日 |
≪お楽しみメニュー≫
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水曜日 11月13日 |
パン（豆パン） 肉団子と野菜のクリーム煮 （肉団子、キャベツ、玉葱、人参、じゃが芋、マッシュルーム、ヤングコーン、インゲン） グリーンサラダ（レタス、水菜、胡瓜※セパレートドレッシング） オレンジ エネルギー：710kcal たんぱく質：22.2ｇ 脂質：34.9％ カルシウム：382ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 11月14日 |
栗ご飯（精白米、栗、ごま塩） 具沢山汁（玉葱、木綿豆腐、油揚げ、大根、長葱） 秋鮭の西京焼き（鮭／付：大葉、がり） 金平ゴボウ（ごぼう、人参、突きこんにゃく、枝豆、桜エビ、鷹の爪） エネルギー：712kcal たんぱく質：37.1ｇ 脂質：20.5％ カルシウム：254ｍｇ 塩分：2.2ｇ |
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金曜日 11月15日 |
ご飯（精白米） 中華スープ（キャベツ、コーン、かいわれ大根、白ごま） 彩り酢豚 きのことささみの和え物（ささみ、しめじ、白舞茸、えのき、万能葱、サラダ菜） エネルギー：730kcal たんぱく質：29.7ｇ 脂質：33.5％ カルシウム：127ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
11月の月間献立は以下の「11月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。