- 献立表
- 1/20～1/24献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 1月20日 |
ご飯（精白米） 卵スープ（卵、絹ごし豆腐、えのき、絹さや） チンジャオロース（牛肉、竹の子、ピーマン、玉葱、赤パプリカ、エリンギ） チョレギサラダ（レタス、水菜、海藻ミックス、韓国のリ※チョレギドレッシング） エネルギー：772kcal たんぱく質：31.6ｇ 脂質：27.5％ カルシウム：103ｇ 塩分：2.5ｇ |
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火曜日 1月21日 |
パン（ミルクボール、黒糖パン） マカロニスープ（ABCマカロニ、人参、ズッキーニ、ベーコン、パセリ） ミラノ風チキンカツ（鶏肉、トマト、玉葱／付：ボイルポテト、インゲンとコーンのソテー） ベビーリーフのサラダ（ベビーリーフ、ロメインレタス、サニーレタス※セミセパレモンドレッシング） エネルギー：779kcal たんぱく質：33.0ｇ 脂質：31.0％ カルシウム：151ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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水曜日 1月22日 |
五穀ご飯（精白米、五穀米） みそ汁（白舞茸、レンコン、大根菜） ホッケの塩こうじ焼き（ホッケ／付：大葉、がり） 炒め煮（ひじき、突きこんにゃく、人参、高野豆腐、絹さや） みかん エネルギー：750kcal たんぱく質：43.6ｇ 脂質：24.7％ カルシウム：352ｍｇ 塩分：2.8ｇ |
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木曜日 1月23日 |
麦ご飯（精白米、押麦） みそ汁（なめこ、豆腐、ワカメ） 生姜焼き（豚肉、玉葱／キャベツ、水菜、パセリ、ミニトマト※柑橘ドレッシング） のり和え（小松菜、もやし、焼きちくわ、人参、のり、桜エビ） エネルギー：702kcal たんぱく質：30.8ｇ 脂質：31.3％ カルシウム：180ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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金曜日 1月24日 |
チャーシュー麺（中華麺、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、玉葱、長葱、なると、のり、かつお粉※卓上コショウ） ナムル（もやし、青梗菜、ぜんまい、人参、白ごま） 桃まんエネルギー：690kcal たんぱく質：30.5ｇ 脂質：25.7％ カルシウム：231ｍｇ 塩分：3.0ｇ |
1月の月間献立は以下の「1月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。