- 献立表
- 7/20～7/24献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、
ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、
たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 7月20日 |
エビのトマトクリームパスタ （スパゲッティ、トマト缶、エビ、玉葱、マッシュルーム、ほうれん草、粉チーズ） スープ（かぶ、人参、鶏肉、椎茸、パセリ） ブロッコリーとカリフラワーのサラダ （ブロッコリー、ロマネスコカリフラワー、ロメインレタス、レタス※生姜クリーミードレッシング） ミニカップデザート（カスタードプリン） エネルギー：739kcal たんぱく質：25.8ｇ 脂質：26.7％ カルシウム：225ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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火曜日 7月21日 |
鰻ちらし寿司 （精白米、鰻、干瓢、椎茸、卵、胡瓜、花レンコン、刻みのり、大葉） 赤だしみそ汁（庄内麩、なめこ、三つ葉） 厚揚げのきのこあんかけ（厚揚げ、豚挽き肉、しめじ、えのき、人参、かいわれ大根） 夏のデザート（水羊羹） エネルギー：722kcal たんぱく質：24.4ｇ 脂質：18.3％ カルシウム：242ｍｇ 塩分：2.4ｇ
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水曜日 7月22日 |
麦ご飯（精白米、押麦） 白湯スープ（オクラ、竹の子、木耳） 牛肉と野菜の炒め物（牛もも肉、玉葱、小松菜、もやし、赤・黄パプリカ、エリンギ） ひじきの中華サラダ（ひじき、キャベツ、水菜、ツナ、人参、リーフレタス） エネルギー：730kcal たんぱく質：30.8ｇ 脂質：25.6％ カルシウム：191ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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木曜日 7月23日 |
ご飯（精白米） そうめん汁（そうめん、干し椎茸、三つ葉） 白身魚の味噌マヨ焼き（タラ／付：しし唐） 煮物（人参、こんにゃく、里芋、がんもどき、インゲン） エネルギー：723kcal たんぱく質：28.1ｇ 脂質：25.8％ カルシウム：140ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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金曜日 7月24日 |
麦ご飯（精白米、押麦） スープ（えのき、竹の子、ニラ） 鶏肉のカシューナッツ炒め（鶏肉、カシューナッツ、ピーマン、黄パプリカ、エリンギ、人参、玉葱） もやしとカニカマのサラダ（もやし、かに風味かまぼこ、リーフレタス※中華ごまドレッシング） エネルギー：744kcal たんぱく質：30.1ｇ 脂質：32.1％ カルシウム：134ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
7月の月間献立は以下の「7月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。