- 献立表
- 10/19～10/23献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、
ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、
たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 10月19日 |
栗ご飯（精白米、栗、ごま塩） 具沢山汁（玉葱、木綿豆腐、しめじ、油揚げ、大根、長葱） 秋鮭の西京焼き（鮭／付：大葉、がり） 金平ゴボウ（ごぼう、人参、突きこんにゃく、枝豆、桜エビ） エネルギー：742kcal たんぱく質：39.1ｇ 脂質：22.2％ カルシウム：311ｍｇ 塩分：2.2ｇ |
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火曜日 10月20日 |
味噌ラーメン（中華麺、チャーシュー、キャベツ、玉葱、人参、もやし、青梗菜、メンマ、万能葱）
焼きギョーザ（ギョーザ、サニーレタス※醤油パック）
レアクリーム杏仁（杏仁豆腐、マンゴー缶） エネルギー：782kcal たんぱく質：28.7ｇ 脂質：29.1％ カルシウム：387ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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水曜日 10月21日 |
パン（南瓜パン、ミルクパン） ほうれん草のスープ（ほうれん草、かぶ、ベーコン、しめじ） シーフードグラタン （エビ、ホタテ、マカロニ、じゃが芋、玉葱、人参、マッシュルーム、チーズ、パセリ） 柑橘風味のサラダ（ロメインレタス、胡瓜、トレビス※柑橘ドレッシング） エネルギー：772kcal たんぱく質：37.0ｇ 脂質：36.0％ カルシウム：408ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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木曜日 10月22日 |
五穀ご飯（精白米、五穀米） なめこのみそ汁（なめこ、玉葱、大根菜） 揚げ鶏のみぞれポン酢がけ （鶏もも肉、大根おろし、万能葱、ミニトマト、サラダ菜） ゆかり和え（白菜、小松菜、人参、ゆかり） エネルギー：715kcal たんぱく質：25.8ｇ 脂質：32.2％ カルシウム：190ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 10月23日 |
トマト風味のキーマカレー （精白米、牛・豚挽肉、茄子、ズッキーニ、玉葱、黄パプリカ、トマト缶、パセリ） 根菜スープ（ゴボウ、人参、レンコン、インゲン、ベーコン、万能ねぎ） コールスローサラダ（キャベツ、ロースハム、コーン※コールスロードレッシング） フルーツヨーグルト（みかん缶、黄桃缶、パイン缶、ヨーグルト） エネルギー：789kcal たんぱく質：25.4ｇ 脂質：31.7％ カルシウム：143ｍｇ 塩分：2.8ｇ |
10月の月間献立は以下の「10月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。