- 献立表
- 1/25～1/29献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 1月25日 |
ご飯（精白米） みそ汁（しめじ、玉葱、長葱） 揚げ鶏のみぞれポン酢がけ（鶏もも肉、大根おろし、万能葱、ミニトマト、サラダ菜） 生姜和え（白菜、小松菜、人参） エネルギー：720kcal たんぱく質：26.3ｇ 脂質：31.9％ カルシウム：155ｍｇ 塩分：2.2ｇ |
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火曜日 1月26日 |
シーフードピラフ
（精白米、エビ、ホタテ、玉葱、人参、コーン、ズッキーニ、赤・黄ピーマン、
マッシュルーム、グリンピース）
ミネストローネ（キャベツ、椎茸、大豆、ベーコン、パセリ、トマト缶）
サラダ（サニーレタス、胡瓜、黄パプリカ、アーモンド※イタリアンドレッシング） デザート（いちご牛乳プリン） エネルギー：779kcal たんぱく質：29.3ｇ 脂質：26.2％ カルシウム：117ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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水曜日 1月27日 |
ご飯（精白米） スープ（青梗菜、木綿豆腐、白ごま） 牛肉のプルコギ（牛肉、玉葱、竹の子、人参、エリンギ、ニラ） チョレギサラダ（レタス、水菜、海藻ミックス、韓国のリ ※韓国ナムルドレッシング） エネルギー：735kcal たんぱく質：29.1ｇ 脂質：35.0％ カルシウム：137ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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木曜日 1月28日 |
カラフル肉みそ丼 （精白米、豚挽肉、玉葱、赤・黄パプリカ、茄子、ピーマン、かいわれ大根） すまし汁（湯葉、白舞茸、三つ葉） ゆかり和え（かぶ、人参、胡瓜、ゆかり） 果物（バナナ） エネルギー：776kcal たんぱく質：25.4ｇ 脂質：26.0％ カルシウム：188ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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金曜日 1月29日 |
五穀ご飯（精白米、五穀米） 春雨スープ（春雨、竹の子、木耳） 回鍋肉（豚肉、キャベツ、玉葱、長葱、ピーマン、人参、エリンギ） エビとロメインレタスのサラダ（エビ、ロメインレタス、水菜） エネルギー：748kcal たんぱく質：28.5ｇ 脂質：29.8％ カルシウム：155ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
1月の月間献立は以下の「1月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。