大学としては珍しい給食制度給食だより


給食だより/献立表


献立表
5/25~5/29献立表

*月平均で摂取基準をあわせております。

月曜日

5月25日

ご飯(精白米)

ワカメスープ(ワカメ、長葱)

カレイの野菜あんかけ(カレイ、玉葱、人参、竹の子、木耳、かいわれ大根、サラダ菜)

バンバンジーサラダ(胡瓜、もやし、鶏ささみ、ミニトマト、ごま)

エネルギー:726kcal たんぱく質:40.3g 脂質:19.3% カルシウム:172mg 塩分:2.0g

火曜日

5月26日

たぬきうどん

(うどん、揚げ玉、豚肉、玉葱、人参、ごぼう、しめじ、小松菜、棒麩、万能葱)

※一味・七味唐辛子

揚げいももち(じゃが芋、刻みのり)

デザート(ミニたい焼き:カスタード)

エネルギー:715kcal たんぱく質24.4脂質:16.6カルシウム:162mg 塩分:2.5g

水曜日

5月27日

パン(ピタパン)

カレー風味スープ(大豆、人参、セロリ、パセリ)

チキンケバブ(鶏肉、玉葱、サニーレタス、トマト)※サウザンドレッシング

南瓜とさつまいものサラダ(かぼちゃ、さつまいも、チーズ)

エネルギー:700kcal たんぱく質:41.2g 脂質:28.9% カルシウム:231mg 塩分:2.1g

曜日

5月28日

ご飯(精白米)

白湯スープ(白菜、ニラ)

回鍋肉(豚肉、キャベツ、長葱、玉葱、ピーマン、人参)

大根とホタテの和え物(大根、ホタテ、胡瓜、水菜、コーン)

果物(オレンジ)

エネルギー:730kcal たんぱく質:34.5g 脂質:31.1% カルシウム:193mg 塩分:2.4g

金曜日

5月29日

≪創立記念メニュー≫

ちらし寿司

(精白米、干瓢、椎茸、錦糸卵、エビ、花レンコン、絹さや、刻みのり、桜でんぶ)

赤だしみそ汁(庄内麩、三つ葉)

野菜の煮物 ~旬の山菜入り~(もち巾着、ふき、細竹、人参、こんにゃく、いんげん)

季節の果物(メロン)

エネルギー:689kcal たんぱく質:23.9g 脂質:18.8% カルシウム:154mg 塩分:2.4g

5月の月間献立は以下の「5月月間献立.pdf」をクリックしてご覧下さい。

5月月間献立.pdf