大学としては珍しい給食制度給食だより


給食だより/献立表


献立表
10/19~10/23献立表

*月平均で摂取基準をあわせております。

月曜日

10月19日

担々麺(中華麺、豚挽肉、青梗菜、長葱、白ごま、ザーサイ、カシューナッツ、糸唐辛子)

ナムル(もやし、小松菜、木耳、ハム)

レモン杏仁(杏仁豆腐、はちみつレモンゼリー、クコの実)

エネルギー:727kcal たんぱく質:30.4g 脂質:31.6% カルシウム:344mg 塩分:2.2g

火曜日

10月20日

ご飯(精白米)

みそ汁(なめこ、絹豆腐、わかめ)

フライ盛り合わせ(南瓜コロッケ、はんぺんフライ、メンチカツ/キャベツ、紫キャベツ)

※中濃ソース、ドレッシング

ごま和え(ほうれん草、人参、焼き竹輪、白ごま)

エネルギー:707kcal たんぱく質:19.0g 脂質:27.8% カルシウム:199mg 塩分:2.5g

水曜日

10月21日

パン(塩味パン)

スープ(かぶ、枝豆、ウインナー)

ポークソテー~ハニーマスタードソース~(豚肉/ボイルポテト、人参グラッセ)

サラダ(レタス、ロメインレタス、赤パプリカ)※ドレッシング

エネルギー:708kcal たんぱく質:39.7g 脂質:36.9% カルシウム:236mg 塩分:2.2g

木曜日

10月22日

麦ご飯(精白米、押麦)

白湯スープ(えのき、竹の子)

麻婆豆腐(木綿豆腐、豚挽肉、ニラ、長葱)※ラー油

海藻サラダ(サニーレタス、水菜、海藻ミックス)※ドレッシング

デザート(ごま団子)

エネルギー:725kcal たんぱく質:25.3g 脂質:24.7% カルシウム:222mg 塩分:2.3g

金曜日

10月23日

五目ご飯(精白米、鶏肉、舞茸、人参、ごぼう、油揚げ、突きこんにゃく)

みそ汁(さつま芋、玉葱、大根菜)

秋刀魚の塩焼き(秋刀魚/大根)※醤油

胡瓜とワカメの酢の物(胡瓜、わかめ、針生姜)

エネルギー:718kcal たんぱく質:30.1g 脂質:37.7% カルシウム:175mg 塩分:2.2g

10月の月間献立は以下の「10月月間献立.pdf」をクリックしてご覧下さい。

10月月間献立.pdf