- 4/10～4/14献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリヤに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 4月10日 |
【主食・主菜】ベーコンときのこのペペロンチーノ（スパゲッティ、ベーコン、乾椎茸、 しめじ、水菜、サラダほうれん草、鷹の爪） 【汁物】スープ（じゃが芋、人参、玉葱、鶏肉、セロリ、パセリ） 【副菜】ブロッコリーとカリフラワーのサラダ（ブロッコリー、ロマネスコカリフラワー、 サニーレタス、ロメインレタス※サウザンドレッシング） 【果物】バナナ エネルギー：725kcal たんぱく質：16.3ｇ 脂質：28.9% カルシウム：108ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
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火曜日 4月11日 |
【主食】五穀ご飯（精白米、五穀米） 【汁物】具沢山汁（大根、ささがきごぼう、キャベツ、油揚げ、大根菜） 【主菜】ホッケの西京焼き（ホッケ／付：笹、しし唐、がり） 【副菜】肉じゃが（牛肉、じゃが芋、人参、玉葱、白滝、グリンピース） エネルギー：717kcal たんぱく質：28.7ｇ 脂質：25.6% カルシウム：100ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 4月12日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】スープ（椎茸、竹の子、白ごま、かいわれ大根） 【主菜】豚肉のキムチ炒め（豚肉、もやし、玉葱、白菜キムチ、木耳、エリンギ、人参、 にんにくの芽） 【副菜】くらげの中華和え（くらげ、ツナ、胡瓜、レタス、水菜） エネルギー：735kcal たんぱく質：26.4ｇ 脂質：32.4％ カルシウム：111ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 4月13日 |
【主食】パン（ココアパン、玄米ロール） 【汁物】小松菜のスープ（小松菜、鶏肉、セロリ） 【主菜】カレイのハーブパン粉焼き（カレイ／付：インゲンと人参とコーンのソテー、 じゃが芋と玉葱のブイヨン煮） 【副菜】サラダ（エンダイブ、リーフレタス、ベビーリーフ、ミニトマト ※セミセパレモンドレッシング） エネルギー：730kcal たんぱく質：35.2ｇ 脂質：35.4％ カルシウム：202ｍｇ 塩分：2.8ｇ |
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金曜日 4月14日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】みそ汁（木綿豆腐、ふのり、万能葱） 【主菜】ジンギスカン（ラム肉、玉葱、もやし、人参、ピーマン、キャベツ、突きこんにゃく、 南瓜） 【副菜】おろしなめたけ（大根、オクラ、なめたけ） 【果物】さくらんぼ エネルギー：725kcal たんぱく質：31.2ｇ 脂質：23.7％ カルシウム：162ｍｇ 塩分：2.7ｇ |
４月の月間献立は以下の「４月月間献立.PDF」をクリックしてご覧ください。