- 献立表
- 7/3～7/7献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 7月3日 |
【主食】ご飯（精白米） 【汁物】青梗菜のスープ（青梗菜、木耳、コーン、白ごま） 【主菜】豚肉とキャベツの塩だれ炒め（豚肉、キャベツ、玉葱、人参、ニラ、もやし、 ピーマン） 【副菜】くらげの中華和え（くらげ、ツナ、胡瓜、赤パプリカ、サニーレタス） エネルギー：727kcal たんぱく質：31.1ｇ 脂質：30.0% カルシウム：104ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 7月4日 |
【主食】パン（ソフトフランス、ココアパン） 【汁物】スープ（鶏肉、ズッキーニ、人参、パセリ） 【主菜】鮭の白ワイン蒸し～クリームソース～（鮭、玉葱、しめじ、マッシュルーム ／付：ほうれん草とベーコンのソテー、ボイルポテト） 【副菜】ベビーリーフのサラダ（ベビーリーフ、ロメインレタス、トレビス ※イタリアンドレッシング） エネルギー：719kcal たんぱく質：32.6ｇ 脂質：36.2% カルシウム：147ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 7月5日 |
【主食】麦ご飯（精白米、押麦） 【汁物】みそ汁（ワカメ、木綿豆腐、庄内麩） 【主菜】ジンギスカン（ラム肉、玉葱、椎茸、エリンギ、キャベツ、突きこんにゃく、しし唐） 【副菜】辛子和え（白菜、小松菜、油揚げ、人参、辛子） エネルギー：727kcal たんぱく質：30.7ｇ 脂質：33.4％ カルシウム：243ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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木曜日 7月6日 |
【主食・主菜】五目チャーハン（精白米、焼き豚、長葱、卵、竹の子、木耳、ちりめんじゃこ、 グリンピース、ザーサイ） 【汁物】スープ（しめじ、なると、ニラ） 【副菜①】サラダ（レタス、水菜、サニーレタス、人参※焙煎ごまドレッシング） 【副菜②】焼きギョーザ（ギョーザ、サラダ菜※酢醤油） エネルギー：732kcal たんぱく質：27.1ｇ 脂質：32.5％ カルシウム：112ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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金曜日 7月7日 |
≪七夕メニュー≫ 【主食・主菜】七夕そうめん（そうめん、むきえび、錦糸卵、胡瓜、のり、ミニトマト、 味付椎茸、長葱、生姜） 【副菜】天ぷら盛り合わせ（南瓜、チーズちくわ磯部揚げ） 【デザート】七夕デザート（三色寒天、白玉団子、黄桃缶） エネルギー：737kcal たんぱく質：29.7ｇ 脂質：25.4％ カルシウム：339ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
7月の月間献立は以下の「7月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。