- 献立表
- 4/8～4/12献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 4月8日 |
ミートソーススパゲッティ（スパゲッティ、牛･豚挽肉、人参、玉葱、セロリ、茄子、パセリ ※粉チーズ） スープ（じゃが芋、ベーコン、ほうれん草） サラダ（キャベツ、紫キャベツ、インゲン、コーン※生姜クリーミードレッシング） 果物（オレンジ） エネルギー：727kcal たんぱく質：22.0ｇ 脂質：26.6％ カルシウム：157ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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火曜日 4月9日 |
鶏の照り焼き丼（精白米、鶏もも肉、錦糸卵、かいわれ大根、白ごま、紅生姜） みそ汁（豆麩、椎茸、大根菜） 辛子和え（小松菜、油揚げ、つま人参、白菜、えのき、辛子） 果物（キウイフルーツ） エネルギー：729kcal たんぱく質：30.8ｇ 脂質：30.2％ カルシウム：269ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 4月10日 |
麦ご飯（精白米、押麦） スープ（竹の子、しめじ、万能葱） 白身魚の野菜あんかけ（カレイ、玉葱、エリンギ、木耳、赤･黄パプリカ、絹さや） エビのサラダ（エビ、ロメインレタス、レタス、胡瓜※中華ごまドレッシング） エネルギー：711kcal たんぱく質：31.9ｇ 脂質：28.9％ カルシウム：144ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 4月11日 |
ご飯（精白米） かき玉汁（卵、椎茸、わかめ） ジンギスカン（ラム肉、もやし、玉葱、ピーマン、人参、突きこんにゃく、南瓜） おろしなめ茸（大根、オクラ、なめ茸） エネルギー：693kcal たんぱく質：30.8ｇ 脂質：28.8％ カルシウム：106ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 4月12日 |
カラフル肉みそ丼（精白米、豚挽肉、玉葱、赤･黄パプリカ、茄子、かいわれ大根） すまし汁（湯葉、白舞茸、三つ葉） ゆかり和え（キャベツ、小松菜、人参、ゆかり） 果物（バナナ） エネルギー：653kcal たんぱく質：21.8ｇ 脂質：24.0％ カルシウム：105ｍｇ 塩分：2.3ｇ |