- 献立表
- 5/13～5/17献立表
＊メニューにより蛋白質の多い日があります。蛋白源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、蛋白質の多い日の朝食や夕食は、蛋白質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 5月13日 |
麦ご飯（精白米、押麦） ほうれん草と豆腐のみそ汁（ほうれん草、豆腐、庄内麩） 赤魚の塩こうじ漬け（赤魚／付：大葉、しし唐、がり） 煮物（里芋、人参、椎茸、こんにゃく、竹の子、インゲン） エネルギー：736kcal たんぱく質：31.7ｇ 脂質：20.9％ カルシウム：213ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
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火曜日 5月14日 |
焼き豚チャーハン（精白米、焼き豚、卵、長葱、桜エビ、枝豆、紅生姜） 春雨スープ（春雨、しめじ、ニラ） 海鮮大しゅうまい（海鮮大しゅうまい、サニーレタス※酢醤油） 果物（いちご） エネルギー：665kcal たんぱく質：24.2ｇ 脂質：25.3％ カルシウム：180ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 5月15日 |
パン（バターロール、レーズンパン） 根菜スープ（かぶ、セロリ、人参、鶏肉、インゲン） 白身魚のハーブパン粉焼き コールスローサラダ（キャベツ、ロースハム、ミニトマト※コールスロードレッシング） 果物（バナナ） エネルギー：687kcal たんぱく質：34.6ｇ 脂質：31.6％ カルシウム：124ｍｇ 塩分：2.2ｇ |
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木曜日 5月16日 |
山菜うどん 切干大根の酢の物（切干大根、豆苗、赤パプリカ、水菜） 大学芋（さつま芋、黒ごま） エネルギー：733kcal たんぱく質：20.8ｇ 脂質：28.4％ カルシウム：166mｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 5月17日 |
ご飯（精白米） スープ（ロースハム、白菜、万能葱、白ごま） 彩り酢豚（豚肉、玉葱、ピーマン、木耳、黄パプリカ、人参、レンコン） くらげの中華サラダ（くらげ、もやし、胡瓜、コーン、サニーレタス） エネルギー：777kcal たんぱく質：35.5ｇ 脂質：24.6％ カルシウム：122ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
5月の月間献立は以下の「5月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。