- 献立表
- 5/20～5/24献立表
＊メニューによりたんぱく質の多い日があります。たんぱく源となる肉や魚介類がメニューから外せない為ですので、ご了承下さい。 （例えば、パエリアに入るエビや貝類のような食材です。）
＊月平均で摂取基準をあわせておりますので、たんぱく質の多い日の朝食や夕食は、たんぱく質を抑えた食事を心がけましょう。
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月曜日 5月20日 |
ハヤシライス（精白米、牛肉、マッシュルーム、玉葱、人参、グリンピース） 飲むヨーグルト（プルーン） 彩りサラダ（エンダイブ、リーフレタス、トレビス、ラディッシュ※赤パッチョドレッシング） りんご エネルギー：779kcal たんぱく質：27.7ｇ 脂質：22.4％ カルシウム：305ｍｇ 塩分：2.4ｇ |
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火曜日 5月21日 |
竹の子ご飯（精白米、竹の子、のり） 赤だしみそ汁（茄子、万能葱） 鮭のホイル焼き（鮭、舞茸、エリンギ、玉葱、えのき、人参※ポン酢） ゆかり和え（カブ、ほうれん草、キャベツ、ゆかり） エネルギー：734cal たんぱく質：32.4ｇ 脂質：31.0％ カルシウム：244ｍｇ 塩分：2.6ｇ |
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水曜日 5月22日 |
ご飯（精白米） 中華スープ（木耳、椎茸、小松菜） 蒸し鶏の薬味ソースがけ（鶏肉、長葱、三つ葉、水菜、赤･黄パプリカ） 大根サラダ（大根、サニーレタス、ちりめんじゃこ※中華ごまドレッシング） ごま団子 エネルギー：727kcal たんぱく質：33.7ｇ 脂質：22.9％ カルシウム：308mｇ 塩分：2.6ｇ |
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木曜日 5月23日 |
パン（黒糖パン、ミルクロール） ミネストローネ（ベーコン、キャベツ、かぶ、セロリ、インゲン） エビグラタン（エビ、ほたて、マカロニ、玉葱、しめじ、じゃが芋、人参、マッシュルーム、パセリ） サラダ（レタス、ロメインレタス、トレビス※オニオンドレッシング） ゴールデンキウイフルーツ エネルギー：765kcal たんぱく質：33.1ｇ 脂質：28.5％ カルシウム：422mｇ 塩分：2.6ｇ |
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金曜日 5月24日 |
五穀ご飯（精白米、五穀米） みそ汁（ワカメ、玉葱、えのき） 鶏肉のごま醤油焼き（鶏肉、白ごま／付：サラダ菜、しし唐、糸唐辛子） のり和え（小松菜、白菜、ちくわ、人参、桜エビ、のり） 白玉団子～黒蜜きな粉 ～（白玉、きな粉、黒蜜） エネルギー：765kcal たんぱく質：31.1ｇ 脂質：24.5％ カルシウム：290ｍｇ 塩分：2.5ｇ |
5月の月間献立は以下の「5月月間献立.PDF」をクリックしてご覧下さい。